Ieder jaar in februari barst steevast, met name in het zuiden van het land, Carnaval los. Carnaval is bij uitstek het feest van zotheid, spot en uitbundigheid. Mensen gaan zich enkele dagen te buiten aan veel drank, het lopen van de polonaise en het luidkeels meezingen van liedjes met veelal dubbelzinnige teksten. Daarnaast is het bij uitstek voor velen de gelegenheid om goed vermomd “vreemd” te gaan. Kortom een paar dagen is in het anders zo vrome zuiden vrijwel alles geoorloofd.